一、培根金针菇卷用料：培根,金针菇,五香粉,食用油作法：1、金针菇去根洗涤控干水分可用、培根从中间一切两半可用、葱切葱花可用、再行打算几根牙签。2、取适量金针菇放到切好的培根底部。3、向下刮，用某种程度的方法再行卷一个，两个放到一起，在培根的接口处用牙签击穿相同。4、平底敲少许油。
5、放进穿好的培根金针菇，小火渐渐煎制。6、一面煮金黄再行翻面之后煮至金黄。7、根据个人爱好马利亚上一些五香粉或黑胡椒粉，不马利亚也讫，培根本身的味道就很好。
8、培根放宽，就是煮好了。装盘马利亚上葱花才可食用了。二、剁椒黄瓜材料：黄瓜、剁椒酱、生抽、蒜、盐作法：1、黄瓜洗涤拍碎敲碗中，蒜切末可用。2、将生抽、少量盐、剁椒酱重新加入黄瓜碗里。
3、锅里烧热油，爆香蒜蓉，随后淋入，配料才可三、陕西油泼面1、打算长面条一斤青菜去根浸整洁，豆芽去皮洗涤2、托葱花.锅里抽烧开放进豆放面条熬八成熟期3、敲青菜蒸熟捞入提早备好的纯净水过凉炒出来控水敲盘中4、上面敲葱花、辣椒粉锅里放油烧热.热油泼在辣椒粉上四、秘制红焖羊肉1.羊肉洗涤，小块大拇指大小的小块。2.锅中放一锅冷水，将羊肉块放入，大火烧进，羊肉用漏勺捞起可用。3.大葱切片，姜切片，蒜切片。
4.香菜切段。5.锅中下油15克，大火至油热七成，放进豆瓣酱，花椒，葱，姜，蒜，爆香后下配料，蚝油。6.放进杨世好水的羊肉块，大火翻炒几下。7.放入清水500克，大火烧进。
8.水煮，火锅底料，味精，生抽，胡椒粉，白糖，转中火调味20分钟。五、干锅排骨食材：排骨、胡萝卜、芹菜、洋葱、生姜、黄酒、蒜头、干锅调料、生抽、老抽、玉米淀粉、菜籽油、精盐作法：1、排骨剁成小段，用清水洗净半小时左右，换二三次水，特黄酒油炸15分钟，芹菜切段、胡萝卜托条。切好洋葱丝，姜片，备好干锅调料粉。
2、排骨沥去一些水分，特2勺油蒸一下，再行加入适量玉米淀粉配料，再行拌点油。3、锅中进油，炸排骨，炸伤至微黄捞起，把油再度降温，入锅中炸一次捞起可用。
4、锅中留底油，进生姜片，洋葱丝，蒜片炒香。重新加入胡萝卜、芹菜炒至变硬。
重新加入炸伤好的排骨炒匀。重新加入干锅调料粉，2勺生抽、1勺老抽，适度精盐炒匀才可出有锅。
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